کلمه کلیدی: شیرینی‌
  • شیرینی ماکارون

    مواد لازم شیرینی ماکارون: ۴۰ تا ۵۰ عدد ماکارون،بادام بدون پوست پودر شده ۱۲۰ گرم،سفیده تخم مرغ ۲ عدد حدود ۶۰ گرم، نمک کمی، پودر قند ۱۵۰ گرم، مواد لازم با انتخاب شما، رنگ قرمز ۱۰ قطره،رنگ زرد ۱۰ قطره، رنگ سبز ۱۰ قطره،پسته پودر شده ۲ قاشق غذا خوری،وانیل درسته ۱ عدد یا وانیل پودری مقداری،پودر نارگیل ۲ قاشق غذا خوری،پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری.

  • دستور تهیه شیرینی مارمالادی

    مواد اولیه شیرینی مارمالادی: کره نرم و خرد شده ۱۸۵ گرم وانیل 1.4 قاشق چایخوری شکر ۱۶۵ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد پودر بادام ۶۰ گرم یا نصف پیمانه آرد ۲۲۵ گرم یا یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری مارمالاد تمشک یا آلبالو ۴ قاشق غذاخوری رنده پوست لیموترش ۱ قاشق چایخوری

  • آموزش آشپزی و شیرینی‌پزی

    میان‌وعده‌ای برای کودکان:‌ طرز تهیه «دونات قلقلی»

    جام جم سرا- مواد لازم: تخم‌‌مرغ: 3 عدد، شکر: 100 گرم، شیر: نصف فنجان، روغن مایع: 2 قاشق غذا‌خوری ، وانیل و نمک: از هر کدام یک‌چهارم قاشق چایخوری، بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری، دارچین و پودر قند: به میزان لازم، آرد: به میزان لازم. روش درست کردن این دسر که میان‌وعده‌ای مناسب برای کودکان هم هست، در ادامه آموزش داده شده.

  • آموزش آشپزی و شیرینی‌پزی

    طرز تهیه شیرینی «میکادو شکلاتی» در خانه

    جام جم سرا- مواد لازم: بیسکویت پودر شده: یک لیوان، نان بستنی: 7 ورق، پودر گردو: یک فنجان، کنجد: 2 قاشق غذا‌خوری، کرم شکلاتی: یک لیوان. مواد لازم برای کرم شکلاتی: شکر: یک لیوان، کره: 180 گرم، کاکائو: 2 قاشق سوپ‌خوری. دستور پخت و روش طبخ خانگی این شیرینی مجلسی را در ادامه فرا بگیرید.

  • در آستانه رمضان؛ قیمت زولبیا و بامیه تعیین شد

    جام جم سرا- رئیس اتحادیه قنادان، از تصویب قیمت زولبیا و بامیه درجه یک برای ماه مبارک رمضان خبر داد و گفت: قیمت زولبیا و بامیه در سطح شهرهای مختلف متفاوت است اما به طور معمول نرخ این محصول در شهرهای بزرگ مشابه تهران تعیین می شود.

  • آموزش شیرینی‌پزی

    شیرینی‌های خانگی بپزید: طرز تهیه رولت گل سرخ

    جام جم سرا- مواد لازم: زرده تخم‌مرغ: 2 تا 3 عدد، آرد: به میزان لازم، روغن: نصف فنجان، شیر: 1 لیوان، بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری، پودر گل سرخ: 1 لیوان سر خالی، پودر قند: 1 لیوان، دارچین: 1 قاشق سوپ‌خوری، گردوی خرد شده: یک لیوان، روغن: به میزان لازم، شربت: به میزان لازم.

  • آموزش آشپزی و شیرینی‌پزی

    ساده، آسان، و سریع: طرز تهیه دسر شکلاتی

    جام جم سرا- مواد لازم: شیر: ۲ لیوان، شکر: کمتر از نصف لیوان، پودر کاکائو: کمتر از نصف لیوان، آرد ذرت: ۲ تا ۳ قاشق غذا‌خوری، وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری، شکلات تخته‌ای: ۵۰ گرم.

  • آموزش شیرینی‌پزی در خانه

    طرز تهیه شیرینی نارگیلی

    جام جم سرا- مواد لازم: پودر قند: ۱. ۵ لیوان، پودر نارگیل: ۲ لیوان پر، وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری، سفیده تخم‌مرغ: ۶ عدد.

  • آموزش آشپزی / شیرینی گردویی

    مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی: سفیده تخم مرغ: 90 گرم ، گردو: 100 گرم، کیک خرد شده: 100 گرم، شکر: 200 گرم، پودر کاکائو: یک قاشق مربا خوری، دارچین: یک قاشق چایخوری ، وانیل: 4/1 قاشق چایخوری، روغن مایع: 2 قاشق سوپ خوری، سرکه سفید: 1 قاشق سوپ خوری.

  • آموزش شیرینی‌پزی

    طرز تهیه «شکلات مغزدار» در خانه

    جام جم سرا- مواد لازم: بیسکویت ویفر طعم فندق: ۱۰۰گرم، فندق: ۱۵۰گرم (تفت داده، پوست کنده و خرد شده)، نوتلا: ۲۰۰گرم، شکلات شیری یا تلخ؛ ۱۵۰ تا ۲۵۰گرم.

  • آموزش شیرینی‌پزی

    طرز تهیه ۵ نوع شیرینی خوشمزه در خانه

    جام جم سرا- اگر جزو آن دسته خانواده‌هایی هستید که مهمانیهای نوروزیشان تا بعد از هفته دوم فروردین هم ادامه دارد و حالا شیرینی‌هایی که پیش از عید تهیه کرده بودید مصرف شده و در فکر تهیه شیرینی هستید، طرز تهیه پنج نوع شیرینی خانگی را در ادامه توضیح داده‌ایم که امیدواریم بتوانید با آن‌ها همچنان کام مهمانانتان را شیرین کنید.

  • راه حل‌هایی ساده برای تهیه کیک در خانه

    فوت کوزه‌گری سرآشپزها: ۲۱ مشکل رایج در پخت انواع کیک

    جام جم سرا- شاید شما هم خیلی وقت‌ها دست به کار تهیه کیکی شده باشید که پس از اتمام کار متوجه شده‌اید کیک پیش رویتان آن چیزی نبوده که گمان می‌کرده‌اید و با خود گفته‌اید: مشکل از کجاست؟ ۲۱ مشکل رایج در پخت انواع کیک و توصیه‌هایی برای حل آن را در ادامه بخوانید، ‌احتمالا از این پس کیک‌های بهتری خواهید پخت.

  • هشدار نایب رییس انجمن پیشگیری و درمان چاقی:

    آجیل کهنه سرطان زا است

    نایب رییس انجمن پیشگیری و درمان چاقی هشدار داد: مصرف آجیل های کهنه و دارای آلودگی که اغلب در آنها لارو (تخم حشرات) وجود دارد، سبب بروز سرطان می شود.

  • آموزش آشپزی و شیرینی‌پزی

    شیرینی محلی: طرز تهیه کلمپه کرمان

    جام جم سرا: مواد لازم- روغن جامد: ۲ پیمانه، آرد سفید: ۵ پیمانه، زرده تخم‌مرغ: ۲ عدد، شیر یا ماست: یک پیمانه، بکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری، زعفران آب کرده: یک قاشق غذاخوری.

  • دست و پنجه نرم‌کردن با خوشمزه‌های نوروزی

    جام جم سرا:‌ از حق نگذریم تعطیلات مفرح نوروز و دید و بازدیدهای روح نواز و صد البته خوردنی‌ها و تنقلات عید همه ما را مشتاق به آمدن بهار می‌کند؛ اما خورد و خوراک ما بویژه در ایام نوروز باید طبق ضوابطی باشد تا سلامتمان به خطر نیفتد.

  • آموزش آشپزی و شیرینی‌پزی

    خوشمزه‌ها را امتحان کنید: طرز تهیه «دسر مشکوفی»

    جام جم سرا: مواد لازم- شیر: ۲/۵ پیمانه، شکر: ۴ قاشق غذاخوری، نشاسته: ۴ قاشق غذاخوری، گلاب: یک قاشق غذاخوری، وانیل: نوک قاشق چایخوری، کره: ۱ قاشق غذاخوری، زعفران آب کرده: ۲ قاشق مرباخوری.