کلمه کلیدی: نانوایی
  • «نمک تصفیه شده» موجود در نان بلای جان ۸۰ میلیون ایرانی!

    در حال حاضر تمام نانوایی‌های دارای مجوز کشور ملزم به استفاده از «نمک تصفیه شده» در خمیر نان خود هستند و نه استفاده از نمک طبیعی متشکل از «سنگ نمک معدنی آسیاب شده» و این نمک‌های تصفیه شده، بلای جان ۸۰ میلیون ایرانی شده است.

  • متخصص تغذیه و رژیم درمانی:

    عرضه نان‎های سنتی در فروشگاه‎ها بهداشتی نیست

    یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه کیفیت پایین و نگهداری نامناسب آرد، تخمیر با جوش شیرین، عدم بروز بودن تجهیزات و دستگاه‎های پخت نان و پایین بودن مهارت نانوایی‌ها از عمده عواملی است که در کاهش کیفیت نان تاثیر دارد، بیان کرد: متاسفانه شاهدیم که بخش عمده‎ای از نانوایی‌ها نتوانستند یک نان مرغوب عرضه کنند و اکثر آنها از لحاظ بهداشت فردی و محیطی مشکل دارند.

  • ابتکار جالب نانوای دوستدار کتاب در گیلان [عکس]

    جام جم سرا- یک نانوای گیلانی به نام «ناصر بلباسی» به دلیل شدت علاقه‌اش به کتاب و کتابخوانی از ۴ ماه پیش کتبی قسمتی را در نانوایی خود به تبلیغ، عرضه و امانت دادن کتاب اختصاص داده و مشتریان هنگام انتظار در صف، می‌توانند وقتشان را صرف مطالعه کنند. او ساکن شهر لاکان رشت است.

  • یک نانوایی زنانه در بیرجند [مجموعه عکس]

    جام جم جم سرا- یک نانوایی در بیرجند به نام «نانوایی فاطمیه» با قدمتی ۴۰ ساله در حالی خدمات پخت و عرضه نان به شهروندان را انجام می‌دهد که تمام کارکنانش را خانم‌ها تشکیل می‌دهند. آن‌ها با وجود سختی‌های این شغل باز هم دست از این کار بر نداشته‌اند و برای تهیه مخارج زندگی از صبج تا شب تلاش می‌کنند.

  • زن و شوهری که تهران را رها کردند و به روستا رفتند

    مصاحبه با خانم معلم نانوا: نانوا بودن که تعجب ندارد

    جام جم سرا: تنور خاموش شده، اما گرمایش هنوز نانوایی را گرم می‌کند. بربری‌های گردی که بخار از روی‌شان بلند می‌شود را گوشه‌ای می‌گذارد و روی‌شان را با پلاستیکی ضخیم می‌پوشاند تا مشتری‌ها نان گرم نصیب‌شان شود.

  • واکنش‌های عمومی به یک خبر

    مغازه نانوایی به دلیل فروش ارزان نان پلمپ شد!

    جام جم سرا: در حالی که عمده شهروندان در کنار بالا بودن نرخ نان، از کیفیت پایین آن، به شدت گلایه‌مندند، مسئول اداره کل صنعت، معدن و تجارت شهرستان ورامین دلیل پلمب یک واحد نانوایی را ارزان‌فروشی اعلام کرد!

  • حاشیه های یک گشت تعزیراتی

    اجباریه... نان کنجدی هزار تومان!

    گشت‌های ویژه و مشترک تعزیرات و گزارش های میدانی نشان می‌دهد که بخش زیادی از صاحبان نانوایی‌های تهران فوت کرده یا تاریخ صدور جواز برای بیش از ۲۰ سال است اما جواز اجاره داده شده است.

  • ابتکار جالب یک نانوایی در احمدآباد اردکان |عکس|

    یک نانوایی در احمد آباد اردکان دست به ابتکار جالبی زده و با گذاشتن کتابخانه‌ای در کنار نانوایی خود علاوه بر آنکه وقت مراجعان را در انتظار رسیدن نوبت پر کرده، گامی نیز در پیشبرد فرهنگ کتابخوانی و علاقه‌مند کردن مردم به کتاب برداشته است. تصویر این نانوایی را در ادامه ببینید.

  • ماجرای قتل سارق جوان در نانوایی

    مردی نانوا که حین درگیری با جوانی سبب قتل او شده بود با تایید حکم قصاص از سوی دیوانعالی کشور به اجرای حکم نزدیک شد. این مرد نانوا در بازجویی‌ها گفت که از خودش دفاع کرده اما این ادعا مورد قبول هیات قضات قرار نگرفت.