کلمه کلیدی: ریواس
  • خواص و مضرات ریواس

    ریواس (Rhubarb) گیاهی است از تیره هفت‌بندان (Polygonaceae) بومی مناطق سیبری یا هیمالیا، که از سده شانزدهم در اروپا کشت می‌شده است. نوشته‌ها حاکی از آن است که قبل از میلاد مسیح در چین به عنوان دارو مصرف می‌شد.

  • خوراکی‌هایی که می‌تواند تهدید کننده سلامت باشد

    برخی از خوراکیها اگرچه حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی هستند، ولی شاید تصورش را هم نکنید که می‌توانند هرچند به میزان خیلی کم عاملی برای تهدید سلامت نیز باشند البته تهدید کنندگی این اثرات خطرناک بسیار کم است ولی دانستن و آگاهی از آن‌ها می‌تواند تشویقی برای مصرف معتدل این خوراکی‌ها باشد.

  • از تنظیم فشار خون تا کاهش چربی: آشنایی با فواید درمانی ریواس

    گیاهی خوشمزه با خواص زیاد

    جام جم سرا- یک کار‌شناس ارشد تغذیه با برشمردن فواید و مضرات ریواس گفت: اگرچه این سبزی سرشار از انواع ترکیبات آنتی‌ اکسیدان است که می‌تواند در پیشگیری از پیری، بیماری‌های قلبی - عروقی، انواع سرطان و مقاومت بدن در برابر آلودگی هوا موثر باشد اما افرادی که به سنگ‌های کلیوی اگزالاته مبتلا هستند باید ریواس را از برنامه غذایی خود حذف کنند.

  • دسر می‌خواهید؟ این هم دسر ریواس!

    فصل بهار و وفور صیفی‌جات متنوع آن، فرصت خوبی فراهم می‌کند تا با استفاده از آنها دسرهای لذیذی تهیه کنید. یکی از سبزی‌های این فصل ریواس است که با توجه به خواص سرشار آن، خوب است​ بین برنامه غذایی‌تان جایی​ برای آن باز کنید.

    • غذاها

    تنوع غذایی با سه خورش بهاری

    بهار فصل سبزیجات تازه و نوبرانه‌ای مانند ریواس، کنگر و... است. چه خوب است در این فصل از این سبزی‌ها که علاوه بر خواص بسیارشان، خوشمزه و خوش‌خوراک هم هستند استفاده بیشتری ببریم.