کلمه کلیدی: دلمه کلم
  • طرز تهیه دلمه‌ کلم

    مواد لازم: کلم برگ : یک بوته متوسط ، گوشت چرخ کرده: 400 گرم ، برنج : 3 لیوان ، لپه یا باقلا : یک لیوان ، سبزی دلمه‌ شامل تره، جعفری، ترخون، مرزه و گشنیز و شوید و پیازچه: 600 گرم ، نمک و فلفل و زردچوبه و روغن: به میزان لازم ، پیاز: یک عدد بزرگ ، سرکه: یک لیوان ، شکر: یک لیوان

  • آموزش آشپزی / دلمه کلم برگ

    مواد لازم برای تهیه دلمه کلم برگ: برنج: یک و نیم پیمانه، پیاز داغ – لپه – خلال بادام و شکر: هر یک نصف پیمانه، کلم برگ: به مقدار لازم، گوشت چرخ کرده: 250 گرم، روغن یا کره: 100 گرم، زرشک: 1 قاشق سوپ خوری، زعفران: به مقدار کم، نمک – فلفل – زردچوبه و سبزی مخصوص دلمه: 250 گرم.

  • دلمه کلم

    دلمه از آن دست غذاهایی است که آن را به چند شیوه می‌توان تهیه و سرو کرد؛ در پوششی از برگ مو، درون بادمجان خالی شده، و پیچیده در برگه‌های کلم. طرز تهیه نوع اخیر پیش رویتان است.