• 2 0
  • 1

آشپزی

طرز تهیه کولاش؛ صبحانه‌ای برای پذیرایی از خودتان

سه شنبه 20 مهر 1395 ساعت 16:30
کولاش نوعی پیراشکی است که برای صبحانه بسیار مناسب است. می توانید به راحتی این پیراشکی را درست کنید و صبحانه خوشمزه ای را تجربه کنید.

مواد لازم:

  • شیر گرم 1 فنجان
  • تخم مرغ کمی هم زده 1 عدد
  • زرده تخم مرغ هم زده 1 عدد
  • آرد نان 3 فنجان
  • نمک 1.2 قاشق
  • کره 3 قاشق
  • شکر سفید 1.4 فنجان
  • مخمر نان 3 قاشق چایخوری
  • سوسیس از وسط نصف شده 18 عدد
  • سیب زمینی بزرگ رنده شده 2 عدد
  • پنیر چدار رنده شده 400 گرم


طرز تهیه:

1. شیر، تخم مرغ هم زده و زرده تخم مرغ را همراه با آرد نان، کره، نمک، شکر و مخمر نان خمیرگیر بریزید و یا با دست ورز دهید تا خمیر شکل بگیرد.

2. فر را تا دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر را کمی چرب کنید و آماده قرار دهید.

3. تخته آشپزی را با آرد بپوشانید، خمیر را روی آن ورز دهید و آن را به 36 قسمت تقسیم کنید. خمیر ها را گرد کنید و به فاصله 5 سانتی متر از هم، روی سینی فر قرار دهید. اجازه دهید تا خمیر ها بین 15 تا 20 دقیقه ور بیاید.

4. خمیر ها را کمی تخت کنید و درون آنها یک فرورفتگی ایجاد کنید. یک قطعه سوسیس و کمی سیب زمینی رنده شده و کمی پنیر داخل هر کدام قرار دهید. می توانید کولاش را هم مثل پیراشکی درست کنید و دو طرف خمیر را به هم نزدیک کنید.

5. کولاشها را به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر بپزید تا طلائی رنگ شوند.
به اشتراک گذاری
کد خبر : 2577457089387596894
لینک کوتاه :

ارسال نظر

  • مخاطبان گرامی، برای انتشار نظرات لطفا نکات زیر را رعایت فرمایید:
  • 1- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • 2- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
  • 3- نظرات پس از ویرایش ارسال می‌شود.
تصویر امنیتی:

نظرات شما ( 1 نظر )

به به عاشق این غذاها هستم
 

پربازدیدها

آخرین مطالب همه سایت

ضمیمه این هفته