• 3 2
  • 0

ظهرانه: آش آلو

جمعه 24 خرداد 1392 ساعت 11:08
آش آلو یکی از غذاهایی است که اگر مواد آن پس از پختن، به قول معروف: خوب جا بیفتد، خوش‌خوراک و لذیذ خواهد شد. با مواد لازم و مقدارشان، همچنین راه و روش طبخ آن آشنا شوید.

مواد لازم:

برنج: یک لیوان

لپه: یک پیمانه

سبزی (جعفری،‌  اسفناج،‌  نعناع،‌  گشنیز): یک کیلو

آلو خشک: 250 گرم

نمک و فلفل: به مقدار کافی

نعناع داغ: دو تا سه قاشق غذاخوری

زعفران: به مقدار کافی.
 


طرز تهیه:

لپه را پخته، برنج را پس از شستن داخل آن می‌ریزیم و پس از پخته شدن، کره و نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم. بعد از یکی دو جوش سبزی‌های خردکرده‌ را در آن ریخته، یک‌ربع بعد آلو را (که به مدت یک ساعت از قبل خیس کرده‌ایم) در آش می‌ریزیم و با حرارت ملایم می‌گذاریم تا آش جا بیفتد. پس از جا افتادن، آش را در ظرف کشیده و روی آن‌را با نعناع داغ و زعفران تزیین می‌کنیم.

به اشتراک گذاری
کد خبر : 1066705866549383564
برچسب‌ها : آش آلو آشپزی طرز تهیه
لینک کوتاه :

ارسال نظر

  • مخاطبان گرامی، برای انتشار نظرات لطفا نکات زیر را رعایت فرمایید:
  • 1- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • 2- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
  • 3- نظرات پس از ویرایش ارسال می‌شود.
تصویر امنیتی:

اخبار مرتبط

پربازدیدها

آخرین مطالب همه سایت

ضمیمه این هفته